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大蒜的妙用 感冒吃大蒜驱寒防感冒

http://www.wenzhousx.com   2012-01-13 22:20   来源 中国健康网

  大蒜是厨房中不可缺少的材料,大蒜有很多种吃法,端午节可以煮着吃,也可以在凉拌的菜中放入少量大蒜,增加香味。众所周知,大蒜可以起到消毒的作用,可是大蒜还有一个妙用,就是可以驱寒防感冒。

  大蒜酒  大蒜、细砂糖各250克,35度白酒1200毫升。大蒜剥去外皮,每瓣切成两半,洗净后沥干水分,放入瓶子,加入白酒和细砂糖后充分搅 拌,密封放在阴凉处,等酒变成米黄色后就可饮用。这款酒蒜味很重,所以最好在睡前饮用,每天不超过40毫升,还可加入一些蜂蜜,以改善口感。

  大蒜葱辣汤 大蒜、葱白、生姜各50克,辣椒30克,荆芥10克,大蒜切片,姜切丝,葱切段,放入锅中煮5分钟。趁热饮服,祛寒解表。

  醋泡蒜姜 醋500毫升,大蒜、姜各150克切片放入醋中蜜封浸泡1个月以上。可佐餐随菜食用,对治疗风寒感冒有益。

  蒜姜柠檬泡酒 大蒜400克,生姜150克,柠檬3个,蜂蜜70毫升,白酒800毫升,大蒜略蒸或煮一下去蒜臭味切片,姜、柠檬切片同泡在酒中3个月后可饮用。祛风散寒解表,主治风寒感冒。

 

编辑: 温视编辑


    
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