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一头牛注水60斤 哈尔滨市永兴村屠宰场

2017-11-25 18:33 出处 综合

一头牛注水60斤:记者暗访哈尔滨市永兴村屠宰场,这家有执照的正规屠宰场夜间锤杀活牛,往牛体内注入含有添加剂(泡打粉)的混合物,一头牛竟然注水60斤。

一头牛注水60斤 哈尔滨市永兴村屠宰场
一头牛注水60斤

曝光的暗访视频显示牛肉注入过程:屠宰场工作人员把牛杀死之后,拿刀割断大动脉,用塑料管与动脉连在一起,往心脏里面注水,注入的水里面含有添加剂(泡打粉)。一头牛可以注入50到60斤水。按照牛肉一斤26-27斤的价格计算,一头牛这部分水就能卖1千到2千块钱。

牛肉注水的泡打粉就是小苏打,起到膨胀作用。这种苏打水,只是在夏天时候用,冬天因为太冷打进去膨胀不起来,所以,冬天不用泡打粉,但是照样注水。

据专家介绍:这种注入牛中的含有泡打粉的水,一般是无碱性的苏打水,含有铝,人吃了之后会损伤大脑细胞,特别是老人和小孩;会造成老年痴呆,小孩智障等疾病。

屠宰场的老板称,牛肉不注水就挣不到钱,这种注水牛肉他们自己都不吃。

作者:yujeu

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