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地沟油大案“10·21”侦破细节 乐清警方发现新型地沟油线索

2012-04-06 21:24 出处 都市快报

  地沟油大案“10·21”侦破,由乐清警方发现新型地沟油线索,这起震惊全国的地沟油大案顺利侦破,抓获违法犯罪嫌疑人100余人,现场查扣地沟油3200余吨,摧毁一个特大跨省地沟油犯罪网络。

  今年3月21日,在公安部统一指挥下,浙江安徽上海江苏重庆山东6省市警方集中行动,摧毁一个特大跨省地沟油犯罪网络,捣毁炼制地沟油“黑工厂”“黑窝点”13处,抓获违法犯罪嫌疑人100余人,现场查扣地沟油3200余吨。

  地沟油大案“10·21”是公安部督办案件。这次破获是浙江警方继去年在全国首次全环节侦破地沟油大案后,又一次在“打四黑除四害”专项行动中拔出利剑。

  据悉,从去年8月开始截至去年年底,浙江各地已侦破涉及“四黑四害”刑事案件4960起,其中制售有毒有害和假冒伪劣食品、药品、农资案件155起,涉黄涉赌案件1399起,捣毁“四黑”场所528个,打掉团伙147个,抓获违法犯罪人员18199人。此外,从去年8月至今年3月,浙江警方共侦破107起涉及“四黑四害”的省级部级督办案件。

  那么,浙江警方当初是怎么发现端倪的,案件背后又有怎样肮脏的交易内幕,这些从“黑工厂”“黑窝点”流出的地沟油最终到底流向哪里,记者带着这些问题,昨天专门采访了专案组有关成员。

  记者杨丽

  警方发现新型地沟油线索:新型地沟油原料是动物废弃物

  这起大案,最早还要从温州乐清警方开门评警活动中的一次走访说起。有人反映:有人在炼油,味道很臭很臭。

  警方调查发现,这些用来炼制油的原料都是些废弃的动物油脂,而这些炼制后的油流向了浙江金华等地。这个窝点是一个姓潘的人开的,他将熬制来的废弃油脂转手卖给金华的李某,他的油也是从别处收购而来,他从中赚取差价。

  对警方来说,是“老革命遇到了新问题”就是这个油到底是什么,这关系到以后案件的性质问题,当时针对这个是不是地沟油,警方专门做了研究。

  去年3月,浙江警方在宁海发现有人捞泔水油倒卖,从而首次全环节侦破了一起涉及14个省的“地沟油”犯罪网络的地沟油大案。有实战经验的浙江警方觉得,这次背后可能也有猫腻。

  因为这油的生产过程实在太令人恶心了。

  警方暗中调查发现,那些被悄悄运往地下窝点的原材料都是些动物身上的废弃物,“就是动物身上不能食用的部分,如作为工业原料的猪皮等”,因为是作为工业原料用的,不是食用的,在运输和储存过程中都不是按食品卫生要求来做的,“导致这些废弃物在运输和保管中产生了变质。”

  在地下窝点,不法犯罪分子就把那些发臭的猪皮等放在石板上刮油,把刮下来的油放在锅子里烧,“金华查到的窝点,有的是将内脏隔膜、过期腐败的肉放到锅里,烧的时候,苍蝇乱飞,臭气熏天”,经办民警说。

  “这是不法商贩在初炼,与传统的泔水油初炼过程差不多”,但随后与传统地沟油加工不一样的是,在金华查获的现场,警方还发现了有牛角一类的东西,有的牛角连接身体部分的那层软组织已被掏空。

  “他们把这些牛角连接的组织放到前面刮下来的油脂里面一起烧,这样就有了牛油的味道”,办案民警说,“这样就摇身一变成了所谓的"牛油"。

  去年10月21日,浙江警方在温州乐清召开协调会,会上,警方判断,这种由动物废弃油脂炼制的油,也是要打击取缔的地沟油,是一种新型的地沟油这与三个月后,今年1月9日最高人民法院、最高人民检察院和公安部联合发布的“严惩地沟油犯罪活动的通知”里对地沟油的界定不谋而合。

  浙江警方将这起案子命名为“10·21”专案,并成立专案组。

  制售链条涉及温州、台州、金华、杭州等地区

  但紧跟着,躲在暗处的那些“黑心炼油人”突然收敛起来。

  对浙江警方来说,这并不是简单取缔加工窝点就行了,因为这类案件是关乎民生的,和老百姓息息相关,如果只打掉那些“神经末梢”,并不能遏制犯罪。

  “必须掌握完全的证据,从炼制到销售整个环节,一网打尽,办成铁案”,警方在等待。

  同样在暗处的黑心炼油人终于熬不住了。金华的李某有了行动。从去年11月开始,他连续几次把货卖给连云港的康润食品用料有限公司,光11月,就供货40吨。

  紧接着,警方发现李某还有一个隐藏的大主顾,在上海……警方还发现,李某在这个网络里,是收购动物废弃油的“经纪人”,向个体户收购初炼动物废弃油,之后把这些油转卖给一些油脂公司……

  当3月21日抓获李某后,这张庞大的销售网络浮出水面。构建这张网的是由收集、初炼、倒卖、精加工到销售的利益链条,而这些利益链还相互交错盘踞成一张巨大的蜘蛛网。

  这张网里,金华李某的下线不仅在金华本地,还涉及浙江其他地区,温州和宁波等地。这次案子中,各种利益关系也纵横交错,浙江警方继续截源堵流,紧跟着在浙江台州某地查获一个专门经销地沟油的总经销商,那些来路不明的动物油最后经由分销商流入台州市场。

  新型地沟油精加工是关键环节

  那么,那些油脂公司收购李某的油,用来派什么用场呢?

  在这张蜘蛛网里,最关键的角色也是最关键的一步就是精加工,警方发现,李某供货的那些油脂和食品用料公司,都是从事这个环节的。

  他们负责将那些地沟油脱色除臭,精加工成为成品油——也就是所谓的“牛油”。

  虽然李某收购来的初炼动物油有了牛油的味道,但还是不能直接进入市场的,于是就出现了像“康润”公司的这种角色,他们用一些“白土”——在加工食用油过程中用来吸附异味的原料,再进行高温脱色除臭等工序,出来的油看起来和牛油无异,有的甚至还更好。

  “那些经过精加工以后,被脱色除臭的地沟油最终流向市场”,经办民警说。

  事实上,为了逃避打击,有的油脂公司干脆“暗渡陈仓”,像上海的一油脂公司暗地里跟李某拿货,但货款却都是通过安徽一家油脂厂结算。

  “因为安徽的油脂厂是有证经营的”。从警方查获情况看,这

  家安徽油脂厂还出现了从菜市场收集鸡鸭鱼的废弃物粗炼制成油,这家公司既自己倒卖油,也从金华李某那里收购油来加工。

  昨天,记者在百度上查询此次行动中被查获的上海某公司,发现这家企业是2003年注册的,主要经营范围有植物油(菜油、豆油、玉米油、棕榈油、精椰油、米糠油)、动物油以及椰油衍生物生产等,这家企业的动物油脂销往的是各地的食品工厂。

  新型地沟油利润更大

  事实上,那些从事精加工的油脂厂,他们销售时还不是偷偷摸摸的,有的堂而皇之冠以“饲料油”的名义出售,但“这种油含毒,饲料油也是不能用的”。

  另外,这些油卖到市场上,市场上正常的食用油批发价格为每吨1万元,而这些“牛油”批发价是每吨12500元左右,这个价格比传统地沟油制成食用油产生的利润更大。

  如金华的李某是以三四千元的价格收购进来,转手卖给精加工企业的价格是7200元/吨,因销路紧俏,这种所谓“牛油”的收购价一路上涨,曾最高涨到7700元/吨。

  像金华的李某做这种黑心生意有五六年了,他靠这起家后,又鼓动亲朋好友集体加入,这次,他的老婆、侄子、哥哥等都涉案被抓。警方发现,调查发现李某从2011年1月到11月,光销售这种地沟油就有1000多万元的收入。

作者:yujeu


    
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